老北京炸酱面
炒酱的时候无需加盐，因为酱是咸的，酱里的咸味已经足够了！
-
步骤1/8
点击查看大图
500克五花肉剁成肉糜后加入一个蛋清、3勺生抽、半勺五香粉、10克姜末抓均匀后腌制片刻。
-
步骤2/8
点击查看大图
锅里少许油爆香花椒后捞出扔掉。
-
步骤3/8
点击查看大图
留底油炒肉末，肉末翻炒3-5分钟为宜。
-
步骤4/8
点击查看大图
以500克五花肉例，石桥大酱一袋150克、六必居甜面酱一袋150克、香其酱半袋50克。几种酱混合后酱香味更浓厚，拌面也会更好吃。
-
步骤5/8
点击查看大图
加入所有酱后翻炒1-2分钟，有酱香味后即可关火。
-
步骤6/8
点击查看大图
酱炒好盛出备用。
-
步骤7/8
点击查看大图
烧水煮面，面大概煮3分钟左右就会熟。
-
最后一步
点击查看大图
搭配自己喜欢的青菜，炸酱面搭配黄瓜丝、绿豆芽都十分可口。
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-06
老北京炸酱面的相关分类
老北京炸酱面的相关推荐
-
#安佳佳倍容易圣诞季# 炒红果
122398人看过 -
#米饭最强CP#老北京炸酱面
171399人看过 -
老北京炸酱面之--炸酱篇
1661544人看过 -
西红柿鸡蛋打卤面#秀出我的早餐#
2219567人看过 -
蒸生蚝
3555501人看过 -
红烧茄子
71433661人看过 -
洋葱牛肉水饺#春天肉菜这样吃#
1136086人看过 -
红果汤
17000人看过 -
牛肉辣椒酱
2073人看过 -
清蒸鲈鱼
652096人看过 -
烤生蚝，没有碳，无烟更健康#花10分钟，做一道菜！#
511732人看过 -
正宗老北京炸酱面
1944562人看过
