清炖萝卜羊肉
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北方的冬天最适合吃羊肉喝羊肉汤,今天老公掌厨,3小时终于解馋啦
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烹饪步骤
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步骤1/3
首先处理羊肉:洗、切并放在开水过一遍捞出来放入砂锅煲并加入凉水开火炖!这期间准备葱姜切好放入汤中
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步骤2/3
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羊肉炖熟后加入切片的白萝卜,同时加入两勺盐!为了喝汤,盐一定要少!
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最后一步
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待萝卜煮烂即可出锅,在碗里放香菜即可!
小贴士
适当放花椒可以去腥味,香菜也要有
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-06
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