番茄蘑菇意大利肉酱面的做法

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番茄蘑菇意大利肉酱面

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宝宝中午突然想吃意大利面，于是利用家里现有食材捣鼓一通。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

意大利面 200g

、

番茄 2个

、

洋葱小半个

、

蘑菇依个人口味添加

、

肉米 50g

、

盐适量

、

大蒜两瓣

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将食材都切成小丁丁
步骤2/3 点击查看大图
另一边可以煮面了
最后一步点击查看大图
由于炒制过程中没有助手拍照，抱歉没有每个步骤照片。但详细步骤如下：锅中放油，热后放入肉米煸炒，待肉米金黄，放入洋葱和蒜末接着煸炒，爆香且炒至没有水气再放入蘑菇，接着放入番茄，番茄会出水，但如果觉得干，就需要加点水。觉得颜色淡，就加一些酱油。最后把煮好的意大利面加进锅里翻炒，放入适量的盐即可出锅。

小贴士

蘑菇最好选用圆蘑比较好，会更香一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-06

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