花生粘
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#童年记忆花生粘#下午闲来无事,做了一道久违了的零食:花生粘。虽然第一次做,杨大厨信心十足,成品超赞。帆爸大感兴趣,开了瓶红酒来品味。帆少说:“妈妈,您这花生粘挂霜很棒啊!”那是当然,我心里乐开了花。^_^
营养分析
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111克
63克
197克
1608
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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准备食材:花生米250克,白砂糖100克,玉米淀粉(实际用量约50克)。
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步骤2/12
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平底锅烧热,倒入花生米,中小火不停翻炒,听到噼里啪啦的响声,便是炒熟了。我大约炒了10几分钟的样子,不能心急转大火,否则会糊,慢功出细活。
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步骤3/12
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这是炒好了的花生米,最佳状态是:当它冷却了,用手一捻,能轻易脱皮。这时候吃上一颗,也是满口留香。
步骤4/12
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发布于 2017-04-29
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