银耳红枣羹
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烹饪步骤
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步骤1/3
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银耳用温水泡发（10分钟左右），剪掉缔结，放水里煮！（红枣放早了，有点黑）
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步骤2/3
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觉得不够粘稠又继续煮半小时，再加放了冰糖，结果太甜了，所以放冰糖时要考虑红枣的甜，不要放太多！
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最后一步
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因为第一次煮，不太清楚份量，但用加水加糖的办法最后衡量了标准，还是不错的！
小贴士
红枣晚点放，不然红枣皮会变黑变苦变硬！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-06
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