夏天喝它香浓还有饱腹感,清甜丝滑
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这碗杏仁奶露浓郁又顺滑,早上或者下午饿的时候来上一碗,好喝又有饱腹感,味道还不错,千万别错过这么好喝的饮品呀。不光夏天,四季都能喝。 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
银耳(已泡发)
50g
、
百合(已泡发)
15g
、
甜杏仁
20g
、
椰奶
600ml
、
淀粉
3g
、
玉米淀粉水
20ml(5g淀粉+15ml水)
、
0卡糖
20g
烹饪步骤
-
步骤1/4
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把甜杏仁洗干净,放在锅中炒至微黄有淡淡的香气散发出来即可关火。
-
步骤2/4
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把除淀粉水以外的材料全部混合在一起,放入料理机中打成糊;
-
步骤3/4
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把打好的糊过滤一道,去掉当中的渣,只要液体部分;
-
最后一步
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把过滤出来的液体放入小锅中加热,全程小火,微微沸腾后加入淀粉水,煮至浓稠的状态即可,如果喜欢甜一点的可以加入冰糖或者0卡糖。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-19
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