美味炸酱面
一直对面条情有独钟,想念武汉的炸酱面、炸酱粉,自己动手满足下这颗吃货的胃
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步骤1/7
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准备材料,五花肉剁成肉末,加少许的盐稍微腌一下
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步骤2/7
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黄瓜切成丝,撒点盐腌一下口感更脆
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步骤3/7
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花生碎准备少许
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步骤4/7
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开始炒炸酱了,锅内上油烧热,倒入肉末翻炒,小火炒四五分钟后加入黄豆酱三四勺,继续小火,加点开水继续煨一会,稍微收汁后盛起备用
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步骤5/7
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锅里上水烧开,下入面条煮熟
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步骤6/7
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面条盛入碗中,加入黄瓜丝,花生碎,喜欢香菜的可以加上香菜
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最后一步
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最后浇上炸酱,淋上香油,米醋,开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-04
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