懒人冰皮月饼
买的现成的冰皮月饼粉,比较懒。 我的皮和馅儿的比例约为1:1 做了15个~
-
步骤1/4
点击查看大图
把月饼粉留15g作为手粉,慢慢加入165g牛奶或者水揉成面团,揉光了加入白油,继续揉到光,盖上保鲜膜松弛30分钟。
-
步骤2/4
点击查看大图
松弛的时候分馅儿,由于是几乎1:1,我用的是50g的月饼模子,所以26g的馅儿配24g的皮,分好馅儿搓成圆的。面松弛好以后分成24g的剂子。
-
步骤3/4
点击查看大图
把面压扁,用手慢慢捏成皮,包入馅儿,往上推阿推,收口~略搓成椭圆在月饼模子里加点手粉,然后倒出来,把月饼放进去,倒过来一按就好了~~
-
最后一步
点击查看大图
放到盒子里就好了~可以直接吃哦~冷藏味道更好。要保存就冻起来,吃之前稍微回温一下。
1.想要颜色好看可以加点可可粉、抹茶粉,色香油一类的~
2.比较懒,所有都是现成的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-23
冰皮月饼的其他做法
-
#中秋节还可以这么过#自制软糯酸甜/蔓越莓奶酪馅冰皮月饼
-
#中秋节还可以这么过#榴莲火龙果奶酪冰皮月饼
-
抹茶红豆冰皮月饼
-
#一周减脂不重样# 中秋节教大家做好吃无蔗糖冰皮月饼!
-
冰皮月饼
-
#合理膳食 营养健康进家庭#免烤箱糯唧唧冰皮月饼
冰皮月饼的相关分类
冰皮月饼的相关推荐
-
瘦肉丸汤
64242人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#泡鸭爪
819588人看过 -
白豆沙蛋黄冰皮月饼
165834人看过 -
5分钟教你完成照烧柠香三文鱼
320068人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果花生米糊
131214人看过 -
水晶虾饺皇
413462人看过 -
回锅猪耳
157783人看过 -
爆炒腊瘦肉
77565人看过 -
咖喱猪肉
33712人看过 -
栗子冰皮月饼
12416656人看过 -
烤芦笋三文鱼
247470人看过 -
#中小学生营养餐#紫薯椰香奶黄冰皮月饼
185800人看过