青椒鸭丝
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步骤1/11
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青椒鸭丝
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冰鲜鸭脯
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步骤3/11
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切好的鸭丝和青椒丝,鸭丝的腌制就是加盐搅匀在加水,最后上豆粉
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步骤4/11
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这就是红汤汁,你面分别是鸡精,酱油,水豆粉
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步骤5/11
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在五成油温中下入鸭丝,快速搅散,
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步骤6/11
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搅散后加入青椒丝一起在拉一下油速度要快,时间大概二十秒
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步骤7/11
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倒入密漏中控油
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步骤8/11
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锅中加入半调味勺的豆瓣炒香后下入鸭丝和青椒丝
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步骤9/11
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在起锅前加入红汤汁
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步骤10/11
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在翻炒下,等收汁亮油即可
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最后一步
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美味青椒鸭丝
在油滑鸭丝的时候一定要是五成油温
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-03
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