香煎小糖饼
一直怀念小时候妈妈做给我吃的糖饼，自己学了一下，零失败。
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步骤1/5
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把牛奶、鸡蛋、酵母和面粉混合揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵2-3小时。
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步骤2/5
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将发酵好的面切成大小合适的剂子，擀成中间厚四边薄的面皮，把糖和芝麻搅拌均匀包在里面，轻轻擀成厚一点的小饼。继续醒发30分钟。
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步骤3/5
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煎锅刷一层少许油，把醒好的饼胚放进里面。小火煎至变色并表面有点鼓起，翻面煎至金黄即可出锅。
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步骤4/5
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要小火慢煎哦！
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最后一步
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外酥里软，香甜的很！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-02
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