美味肉丸
-
步骤1/5
将肉馅剁匀，其中加入泡了一碗的花椒水，其中加入少量盐
-
步骤2/5
剁匀后再加入姜粉，胡椒粉，和鸡精。继续剁五分钟左右。
-
步骤3/5
将肉馅放入一个大的容器中，电动打蛋器将蛋白打成蛋白膏，加入到肉馅中，再加入一勺左右的淀粉。用手拌匀。
-
步骤4/5
拌匀后将肉馅在碗中摔打几次，烧开热水酱肉陷挤成虎口大小的丸子放入开水中。
-
最后一步
捞出后晾凉，放在厨房纸上吸干水，放入密封袋中冻住，之后做丸子汤或者火锅丸什么的都很好吃～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-01
美味肉丸的其他做法
-
快手又美味～番茄肉丸
-
#美味开学季#清淡美味牛肉丸
-
低脂低卡也美味——清蒸萝卜肉丸#味达美年味小馆#
-
牛肉丸皮蛋粥——剩粥这样做真的很美味
-
秋日的第一道营养美味猪肉丸冬瓜汤#大喜大欢喜烧烤店#
-
低脂美味鸡肉丸
美味肉丸的相关分类
美味肉丸的相关推荐
-
自制牛肉丸
2310228人看过 -
鸡肉丸
420480人看过 -
且吃且减脂：彩色鸡肉丸子
2044162人看过 -
手抓饼
1993844人看过 -
白菜汆肉丸
323627人看过 -
猪肉丸
64104人看过 -
焗肉丸子
753126人看过 -
手工猪肉丸
68689人看过 -
水煮肉丸
46242人看过 -
肉丸
39705人看过 -
鸡胸肉丸
251236人看过 -
手工肉丸
54826人看过
