橘子班戟
看到同事在做芒果班戟,一时技痒,就拿现成的材料做了,于是橘子班戟就诞生了^o^
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步骤1/6
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两个鸡蛋,一个只要蛋黄。加入30g糖粉,搅拌均匀
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步骤2/6
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倒入牛奶,搅匀
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步骤3/6
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面粉过筛,黄油隔水融化倒入。搅拌。成面糊,过筛,去掉颗粒
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步骤4/6
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面糊放置冰箱冷藏15分钟后,冷锅倒入少量面糊,文火,无需加油,无需翻面,成型出锅。放凉
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步骤5/6
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淡奶油加入20g糖粉,电动打蛋器打发奶油。
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最后一步
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取一张蛋皮放入适量奶油,橘子,包皮成型。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-30
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