大肠糕
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步骤1/7
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我是前天晚上揉好得糯米粉团，擀成片状，厚度约2-3毫米，跟手抓饼差不多厚！放冰箱冷冻！要吃的时候拿出来就好了！不用解冻！时候早上上班赶时间的盆友！
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步骤2/7
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放蒸锅里蒸几分钟！不要蒸的太久！要是蒸得太久就太软等下就不好包了！
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步骤3/7
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我是蒸到半生不熟的状态就拿出来！连油纸一起蒸一起拿出来，就不会粘了！
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步骤4/7
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撒上自己磨的芝麻粉和糖拌好的馅料！
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步骤5/7
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像卷寿司一样卷成长条形！
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步骤6/7
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煎锅里刷一层油！把卷好的大肠糕放煎锅里煎成每个面都略金黄！
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最后一步
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切成一小段的装盘！我 偷懒了，直接装盆子里，小盆友都迫不及待的要吃了！拍照的时候一直在一旁流口水！要好看的可以装纸杯蛋糕的油纸拖里，像糯米糍一样！
用开水揉糯米粉要筋道些，柔滑些！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-30
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