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面包机版紫薯冰淇淋懒人版的做法

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面包机版紫薯冰淇淋懒人版

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双十一买了个面包机，还有做冰激淋的功能，所以买了配套的冰激淋桶买来试试看，真的很好吃，很松软，自己做干净又随意，想吃什么味道的就可以做，下面来看看制作方法吧

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

紫薯 100g

、

牛奶 100g

、

酸奶 180g

、

蜂蜜 80g

、

奶油 100g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
全家福
步骤2/13 点击查看大图
先将冰激淋桶放入冷冻室冻16个小时以上
步骤3/13 点击查看大图
将紫薯切块，上锅蒸熟（上气儿约十五分钟就行）
步骤4/13 点击查看大图
将蒸熟的紫薯碾成泥和牛奶混合制成紫薯泥
步骤5/13 点击查看大图
在紫薯泥中加入180g酸奶、100g淡奶油和80g蜂蜜，搅拌均匀
步骤6/13 点击查看大图
放入冰箱冷藏一小时使其降温，便于更好的达到效果
步骤7/13 点击查看大图
拿出冰淇淋桶，安装上搅拌器和底座，安装到面包机中
步骤8/13 点击查看大图
将冷藏好的紫薯泥倒入冰淇淋桶中
步骤9/13 点击查看大图
选择iMix选项，时间设定为30分钟，按启动键
步骤10/13 点击查看大图
盖上面包机盖，开启机器，30分钟后听到蜂鸣声关机，将冰淇淋桶取出即可
步骤11/13 点击查看大图
冰淇淋挖出时还比较软
步骤12/13 点击查看大图
挖出后将冰淇淋放入保险盒压实，放冰箱冷冻1个小时，即可食用
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挖球更漂亮

小贴士

喜欢口感更细腻的盆友们可以先将紫薯和牛奶搅拌好后过筛，将紫薯中的纤维去除，不过筛也可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-27

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