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番茄土豆饼的做法

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番茄土豆饼

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自己瞎琢磨，做出来味道却很好，嚼起来特别嫩

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

番茄 1个

、

小麦面粉 150g

、

火腿肠 1个

、

鸡蛋一个

、

盐 1勺

、

白糖半勺

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
做的时候没来得及拍照，下次做再拍。土豆洗干净，削皮，用搓泥板将土豆搓成泥，放入大碗里。番茄用热水烫下，去皮，再切成小丁。锅内放入少许油，将切好的番茄丁入锅，翻炒成酱，倒入大碗里。
步骤2/3 点击查看大图
鸡蛋打碎，放入盐，倒进大碗。火腿切丁倒入大碗。小麦面粉倒入大碗，加入少量白糖和胡椒粉，搅拌均匀。照片是最后做好的。
最后一步点击查看大图
锅内倒入三大勺油，油热以后，倒入干净的碗中，留少量油。搅拌好的倒一小份入锅中，待定型以后翻另一面，都变成了金黄色即可出锅。然后倒入刚才热好的油，做下一张饼。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-27

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