金果酱（猕猴桃果酱）酸奶好伴侣
关于自制酸奶这个问题、也不涉及什么配方、总结一下我做的好吃的原因吧、早上给大家发发福利、首先我是不用酸奶机的、那个发完了以后酸奶真的太酸了…一点不香、沙嘴、我用烤箱恒温40度冬季发酵8小时、其次我不买酸奶当引子、我买的乳酸菌和双歧杆菌、最后是、我不喜欢太甜的我不喜欢加糖将蜂蜜、我加自制的颗粒果酱然后放点鲜水果、果酱冰糖熬制，想做的童鞋试试看吧、不酸不齁人、特别低调的醇香。
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金果600g（猕猴桃也一样哈）洗净去皮
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切丁装容器
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放白砂糖绵白糖冰糖都OK看你口味、放少许盐（要想甜、放点盐）
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拌匀
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包保鲜膜冷藏四小时以上
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取出放入锅内
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放很少胡椒粉就OK
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小火熬收汁
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画圈搅拌消泡
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熬制这种程度放凉加入柠檬汁保鲜就可以了
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最后一步
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放凉后装瓶 喝酸奶抹面包看你自己了、收汁一定要有耐心、不搅拌会糊底。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-27
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