日式大葱烤鸡肉串的做法

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日式大葱烤鸡肉串

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黑暗料理初尝试

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿肉 1只

、

大葱一根

、

蘑菇一朵

、

盐 1勺

、

酱油 1勺

、

照烧酱一勺

、

黑胡椒粉少量

、

芝麻少量

、

香草末随意

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡腿拆骨
步骤2/12 点击查看大图
用刀背拍拍松
步骤3/12 点击查看大图
大葱切节，蘑菇一分四
步骤4/12 点击查看大图
鸡肉切块
步骤5/12 点击查看大图
鸡肉加入盐、料酒、酱油、黑胡椒粉、少量糖、香菜末腌制10分钟
步骤6/12 点击查看大图
如图式样间隔开来串成串儿～
步骤7/12 点击查看大图
烤箱预热200摄氏度，铝箔包起串儿，放进烤箱加热5分钟
步骤8/12 点击查看大图
五分钟后打开翻面，再包起来继续烤5分钟
步骤9/12 点击查看大图
这次拿出烤箱，会发现肉下面出了很多汁水，肉已经熟了。把汁水倒掉。
步骤10/12 点击查看大图
两面都均匀刷上照烧酱。烤箱改成上火200度。铝箔不再盖上。直接继续烤3分钟。
步骤11/12 点击查看大图
翻面再烤5分钟。
最后一步点击查看大图
撒上芝麻装盘！

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

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发布于 2014-11-26

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