蒜酱烫西兰花
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在小春面馆迟到凉拌菜花，酱料好吃。于是自己来。青菜什么的过水烫烫，再拌料都行。
食材清单
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烫什么不重要
、
生抽 耗油没有可能也行 料酒没有可能也行
、
蒜末一定要 葱末没有也行
、
油烧热冒烟
烹饪步骤
-
步骤1/2
一勺油加热冒烟，浇到蒜末生抽料中，要听到吱吱响才行。酱料会特别香，随便沾啥都好吃。
-
最后一步
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烫秋葵。太咸就加点水和糖，再浇热油。
小贴士
生抽耗油不宜过多，不然很咸。究竟放多少我也没底，随缘。咸了就加水吧-_-||
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-25
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