懒人爱炒饭。
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有剩饭又懒,那就炒了吧。
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剩饭
、
各种东西切丁都行
烹饪步骤
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步骤1/3
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1. 剩饭用铲子铲散,粒粒分明最好。2. 胡萝卜,西兰花,火腿肠,肉,青菜,各种玩意想一块炒的就切丁吧3. 如果有鸡蛋,先把鸡蛋炒开捞在一旁。4. 炒配菜,拨一边,大油放入米饭猛炒5. 最后大热的情况下,加入料酒,加上盐,加上一点生抽,还可以撒点黑胡椒
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步骤2/3
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炒面也差不多一个炒法。
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最后一步
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小贴士
大热油炒饭才好吃。
记得加料酒。
加黑胡椒会有一种特别的味道--有些饭店炒饭会加这个,学来的。
如果有葱花更好,最后一撒香喷喷。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-01
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