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茭白肉丝

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Ada相濡以沫

嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。中医认为，茭白有祛热、止渴、利尿的功效。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
茭白 110g
、
青椒 50g
、
红椒 45g
、
肉丝 200g
、
泡笋 65g
、
油 适量
、
盐 适量
、
小葱 适量
、
生姜 1片
、
大蒜籽 2瓣
、
生抽 适量
、
味极鲜酱油 适量
、
鸡精 适量
、
胡椒粉 适量
、
生粉 适量
、
五香粉 适量
烹饪步骤
小贴士

肉丝用佐料生粉什么的腌制一下更好入味，炒出的肉丝也会格外嫩些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-25

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