家常饼
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步骤1/8
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面醒好了,揉好掐剂子,擀成很薄的长方形,撒上盐,刷油。
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步骤2/8
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像这样打成褶放在一边醒、如果做葱油饼就撒上葱花卷起来放那里醒。
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步骤3/8
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醒好了拿起来抻长以后,像这样对着卷起来。
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步骤4/8
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两个圆摞起来,压一下继续醒。
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步骤5/8
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这样醒十几分钟
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步骤6/8
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醒好了擀开就可以烙饼了
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步骤7/8
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烙这样就好了
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最后一步
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切四块或六块放盘子就可以上桌了。非常好吃哟。
用75%热水烫面,和面的时候把面里放一点盐,面要软,醒的时间越长越好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-25
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