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松饼Pancake(热香饼)的做法

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松饼Pancake(热香饼)

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10分钟左右 | 切墩(初级)

热香饼粉 250g

、

牛奶 200ml左右

、

黄油 1-2个

、

鸡蛋 1个

、

砂糖少许

、

炼乳少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好以上材料～（注：枫糖酱是饼弄好后用于添加食用的）
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将黄油隔水溶化后加少许砂糖。
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待黄油冷却后，打入鸡蛋一起搅拌～
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将饼粉倒入碗内，加入牛奶搅拌均匀至无泡状，可添加少量炼乳增加香味，如果不喜欢可以不加。
步骤5/13 点击查看大图
再将搅拌好的黄油蛋液加入粉浆内混合搅拌均匀，静置几分钟。
步骤6/13 点击查看大图
平底饼锅预热好便可以开始倒入粉浆，不需加油。
步骤7/13 点击查看大图
将粉浆倒入后，观察冒泡泡饼底面凝固后再煎十几秒底部上色，注意别焦了。
步骤8/13 点击查看大图
翻面，煎熟即可～
步骤9/13 点击查看大图
热辣辣的热香饼完成～
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可添加枫糖酱，牛油一起食用，味道很棒哟！
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第二次成品～
步骤12/13 点击查看大图
加上喜欢的干果、枫糖酱、雪糕。(雪糕是自制的，做法我的菜谱中有)
最后一步点击查看大图
切件便可开动，用来作下午茶棒棒的～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-24

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