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松饼Pancake(热香饼)(4/13)
准备好以上材料~(注:枫糖酱是饼弄好后用于添加食用的)
将黄油隔水溶化后加少许砂糖。
待黄油冷却后,打入鸡蛋一起搅拌~
将饼粉倒入碗内,加入牛奶搅拌均匀至无泡状,可添加少量炼乳增加香味,如果不喜欢可以不加。
再将搅拌好的黄油蛋液加入粉浆内混合搅拌均匀,静置几分钟。
平底饼锅预热好便可以开始倒入粉浆,不需加油。
将粉浆倒入后,观察冒泡泡饼底面凝固后再煎十几秒底部上色,注意别焦了。
翻面,煎熟即可~
热辣辣的热香饼完成~
可添加枫糖酱,牛油一起食用,味道很棒哟!
第二次成品~
加上喜欢的干果、枫糖酱、雪糕。(雪糕是自制的,做法我的菜谱中有)
切件便可开动,用来作下午茶棒棒的~