红糖花生核桃糖
儿时记得妈妈常买花生糖回来给我吃，如今干果品种越来越丰富，可以加你喜欢的干果，比如黑芝麻，葡萄干，南瓜子仁等等，我加了些核桃仁在里面，给妈妈做一份花生核桃糖，孝顺妈妈，希望妈妈甜到妈妈心里，嘻嘻！
-
步骤1/9
点击查看大图
准备核桃仁在锅里炒熟，或者微波炉加热1分多，取出凉后代用
-
步骤2/9
点击查看大图
花生事先炒好，或者烤箱烤180度，6分钟，凉后待用
-
步骤3/9
点击查看大图
凉后，花生去皮，捏碎成2半，核桃用刀切碎，待用
-
步骤4/9
点击查看大图
小火把冰糖或者砂糖，麦芽糖，黄油熬化，再加红糖（红糖放早了，容易熬出焦糖味，所以最后加）。
-
步骤5/9
点击查看大图
糖冒大泡泡，就可以把货都倒里面翻炒了。
-
步骤6/9
点击查看大图
翻炒均匀，让果仁上都裹到糖浆。
-
步骤7/9
点击查看大图
放到砧板上，用擀面杖压平（擀面杖事先刷些菜油，避免粘连），切块。
-
步骤8/9
点击查看大图
趁热切，硬了切容易碎！
-
最后一步
点击查看大图
完工，装盘，凉了吃酥脆，里面还有奶香味！
从中医的角度来说，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用，不建议全放红糖，做出来不太脆。当然不喜欢红糖味道的也可以不放红糖的，单独冰糖或者砂糖做的也是非常好吃的!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-22
红糖花生核桃糖的其他做法
红糖花生核桃糖的相关分类
红糖花生核桃糖的相关推荐
-
川味口水鸡
1440628人看过 -
花生芝麻糖
17295人看过 -
油条跟虾绝妙组合，广东人真会吃！
610697人看过 -
儿时美味—温州七夕米饼
60039人看过 -
香脆小零食
102051人看过 -
自制香肠（牛肉+猪肉+胡萝卜）
845364人看过 -
纯素面线羹
24392人看过 -
烧茄子
7513人看过 -
油茶面
290332人看过 -
自制腊肠
948298人看过 -
见过这么丑的面食吗？别以貌来下判断，其实非常好吃的
7026人看过 -
#好吃不上火#素毛肚魔芋爽
575695人看过
