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爆炒鱿鱼的做法

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爆炒鱿鱼

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鱿鱼切刀看似很难，其实很简单，竖切几刀，再横切几刀，不要切断即可。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鱿鱼一个

、

菜椒一个

、

红椒半个

、

洋葱一个

、

盐一勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鱿鱼洗干净，切花刀，热水加生姜和料酒，焯一下，就会变成卷卷的。不要焯太久，老了就不好吃了。
步骤2/5 点击查看大图
准备配菜，把洋葱，青椒红椒洗干净切好。
步骤3/5 点击查看大图
先炒配菜
步骤4/5 点击查看大图
再放入鱿鱼炒熟，加适量盐
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盛起来，很简单，味道却很好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-22

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