翡翠白玉羹
毛豆的季节又到了,最近疯狂的喜欢这个食材,每周都会拿来做菜,可要知道毛豆可是热量很高的素材啊
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步骤1/6
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准备食材
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步骤2/6
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毛豆入热水焯熟
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步骤3/6
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肉丝用少量料酒腌制十分钟,下油锅煸一下,煸炒白色
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步骤4/6
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倒入一大碗热水,倒入毛豆,煮至水沸腾
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步骤5/6
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下入切成块的豆腐,加入盐和味精
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最后一步
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大火煮至沸腾后,倒入水淀粉,搅拌,变成较厚实的羹,关火,装碗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-22
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