小炒牛肉
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食材清单
加入采购清单
牛肉
200g
、
青椒
15g
、
红椒
15g
、
葱
10g
、
姜
10g
、
米椒
适量
、
蒜
2个
、
料酒
1勺
、
胡椒粉
适量
、
盐
适量
、
油
适量
、
淀粉
适量
、
生抽
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟;
-
步骤2/5
青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,姜切断,姜蒜切米;
-
步骤3/5
3.锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;
-
步骤4/5
4.锅放油爆香姜蒜,放米椒和泡姜爆香,放青红椒,调盐翻炒;
-
最后一步
5.倒入牛肉翻炒,调生抽,鸡粉,葱段炒匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-22
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