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椒盐烤茄子的做法

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椒盐烤茄子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子两根

、

姜葱蒜适量

、

盐少量

、

黑胡椒适量

、

椒盐适量

烹饪步骤

步骤1/2
茄子洗净切几段，再对半切开，放盘子里，表面撒少量盐，二十分钟左右茄子会变瘪渗水。
最后一步点击查看大图
渗水后的茄子放锡纸中间，表面撒葱姜蒜末，撒黑胡椒粉和椒盐，然后把锡纸折叠盖住茄子。同时烤箱170度预热五分钟，进烤箱约15分钟左右。成功。

小贴士

烤箱温度时间仅供参考，请根据自家烤箱脾气调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-20

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