轰炸小巨蛋()
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鹌鹑蛋味甘，性平。 有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。 鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用；对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鹌鹑蛋先煮熟，小心剥壳，将蛋放在六月鲜酱油腌一会儿。
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步骤2/4
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买了1的最细面，细面不用做任何处理，直接就可以缠蛋。
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步骤3/4
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鹌鹑蛋全部缠严实后，下油锅小火炸。炸至金黄色，沥油，装盘。
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最后一步
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在每只小巨蛋上撒上适量的孜然粉和椒盐，最后可以点上番茄沙司……（点缀品可以发挥想象）即'轰炸小巨蛋'[偷笑]！如果面条有多，直接做成'上海两面黄'后，铺在小巨蛋们的下面，则为'鸟巢里的蛋蛋们'[偷笑]
小贴士
在剥鹌鹑蛋壳和缠细面的两个环节，都要小心点，动作尽量轻，避免坏了造型。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-20
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