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烤茄子的做法

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烤茄子

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周末在家无聊时摆弄的菜品，呵呵，出奇的好吃！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 1个

、

红椒半个

、

酱肉沫少量

、

盐、葱、姜、蒜泥、五香粉、生抽、色拉油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
红椒、葱、蒜、姜切粒。
步骤2/5 点击查看大图
茄子清洗后，切成两半，用小刀在茄子肉上划几道，抹少许盐腌制一下。然后将茄子四周都抹上色拉油。
步骤3/5 点击查看大图
调馅：将所有调料拌在一起。
步骤4/5 点击查看大图
将调料铺盖在茄子上，放入烤箱150度烤30-40分钟。
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香气溢人啊，口水直流！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-19

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