麻仁红薯(拔丝山芋)
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好吃甜的朋友,总是喜欢这个拉出漂亮的丝丝,凉后脆甜软糯的口感,加了芝麻就是纯粹的香甜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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红薯切块炸透一般五六分钟吧
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步骤2/5
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这个颜色就好了
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步骤3/5
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锅内留底油放冰糖,白糖也可以啊小火慢慢熬不要着急,等糖变成褐色起小泡就可以了,马上放进炸好的红薯快速翻炒让糖均匀的裹在每块红薯上
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步骤4/5
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取一个饭盒抹上一层油,撒进芝麻把在糖里炒好的红薯放进去滚动
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最后一步
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成品了
小贴士
熬糖是关键,千万不要搅动哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-19
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