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土豆小饼子的做法

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土豆小饼子

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土豆 2个

、

胡萝卜 1根

、

葱花适量

、

鸡蛋 3个

、

面粉适量

、

盐

、

五香粉

、

鸡精

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/4
土豆、胡萝卜分别擦丝，打入鸡蛋，放入葱花、盐、五香粉、鸡精、少许胡椒粉，拌匀
步骤2/4
放入面粉，面粉不必多，和菜的比例1:4，拌匀
步骤3/4
平底锅或电饼铛放入少许油匀开，用勺子舀一勺做好的面糊放入锅中，用勺子把面糊摊成圆饼状，等一面烙上色，翻面，另一面也烙上色了就出锅了
最后一步
吃的时候，可以做一个简单的蘸汁：蒜泥里放盐、醋、酱油、香油或辣椒油拌匀

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-18

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