果酱（草莓、猕猴桃）
草莓与猕猴桃挑硬点有点酸，味道会更好。
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步骤1/10
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草莓泡盐水洗净沥干水；
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步骤2/10
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草莓切丁，放入白糖腌制；
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步骤3/10
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半小时左右，草莓腌出汁水，拿木铲捣碎草莓；
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步骤4/10
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上锅熬煮，加入冰糖及麦芽糖调味；
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步骤5/10
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煮至果酱粘稠即可出锅（水份太多时可以加入明胶）
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步骤6/10
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趁热装入无水无油的密封瓶，冷却后冰箱保存。
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步骤7/10
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此方法同样适用猕猴桃等多汁果酱制作
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步骤8/10
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白糖腌制
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步骤9/10
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熬煮
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最后一步
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装瓶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-18
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