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花生酥的做法

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花生酥

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找了好多食谱，专为儿子研制的。自己动手为孩子做着吃，看到他吃的满脸渣子，让我感觉到身为母亲的幸福。

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30–60分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 200g

、

黄油 80g

、

奶粉 10g

、

蛋黄(和面用) 3个

、

白砂糖 30-50g左右，根据个人口味吧，我随便放的

、

花生碎适量

、

蛋黄(刷表面用) 半个

烹饪步骤

步骤1/3
将黄油软化后，加入白砂糖，奶粉混合打发。打发到蓬松状，颜色变浅。
步骤2/3
打发后分三次加入蛋黄继续打发。再筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀。再将花生碎倒入搅拌好的面团中拌匀。
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将拌好的面团搓成小球，放到铺好锡纸的烤盘上轻轻按压，都按压好后刷上蛋黄液。放入预热好的烤箱中。180度中层上下火烤30分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-18

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