【优食汇晒单】红鱼青豆泥时蔬
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西餐是个讲究事儿,必须集齐所有食材方可召唤神龙。我在家里几乎不做,一是采购食材比较麻烦,二是即使采购齐了,一种也是只用一点点,剩下的食材不能好好安排利用,造成浪费。 早前我在798一家私人会馆吃过类似的菜式,红鱼和青豆泥的搭配入口难忘。偶然看见豆果有卖这道菜的食材组合套餐,就果断入手啦。 不得不说,这次尝试超级惊喜。必须点赞!!!求多来点儿酱紫的福利哇~哈哈哈~ 1、配送速度:周五晚上下单,周日下午就送到了,发的顺丰快递,送到的时候冰块都还没有融化,嘻嘻; 2、食材质量:时蔬很新鲜,而且都是小包装看着很有质感;特别要说的是红鱼,一点儿都不腥,而且肉质紧致有弹性,非常新鲜; 3、烹饪难度:除了绑鱼卷稍稍仔细一点以外,其他步骤基本都是0难度,而且有配制作步骤图,很方便; 4、口味:鱼肉外焦里嫩,细腻多汁,青豆泥和各种时蔬清香,混合着淡淡的白葡萄酒香气,未食亦醉。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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食材合影;
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步骤2/9
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时蔬洗净,胡萝卜对半切开,黄节瓜切条;红鱼片用半勺胡椒粉和半勺盐腌制5分钟;青豆泥倒入碗里;
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步骤3/9
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锅中加入适量清水和半勺盐,水开后加入时蔬包,煮1分钟,沥水捞起。用筷子夹住小葱过水,约5秒抽出备用;
步骤4/9
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发布于 2014-11-16
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