【小烤箱也有春天】蔓越莓饼干的做法

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【小烤箱也有春天】蔓越莓饼干

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这个配方刚好十八块。九升小烤箱得烤两盘，一盘九块。不粘纸可以多次使用，烤两盘绝对没有问题哦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 115g

、

黄油 65g

、

蔓越莓干 35g

、

糖粉 50g

、

全蛋液 15ml

烹饪步骤

步骤1/8
黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀。
步骤2/8
加入15ml全蛋液，拌匀
步骤3/8
加入蔓越莓干
步骤4/8
筛入低筋面粉，用刮刀拌均匀至无干粉即可
步骤5/8
用手揉两下，滚成圆柱状，用保鲜膜包好放入冰箱冷冻一个小时。整形的时候如果过于软不好整形的话，可以冷冻一会儿再整形。
步骤6/8
烤箱150度预热。在烤盘上铺上不粘纸。饼干面团取出用刀切3mm到5mm的片。要有间隔。烤箱比较小，一盘只能放9块。
步骤7/8
150度烤20到25分钟，视烤箱而定。
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出炉，晾凉，就可以吃啦！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

整形的时候过于软的话可以放冰箱里冻一会儿再拿出来整形哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-16

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