自制酸菜
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因为怀孕了，特想吃酸菜，怕外面卖的不好，所以就自己动手做
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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青菜洗干净备用
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步骤2/4
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把洗干净的菜放入煮开的水里，锅要洗干净，不能有油
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步骤3/4
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青菜煮到变颜色就可以捞起来，用冷水浸冷，冷却的青菜放到容器里，加点醋会比较快变酸，加点水要淹没青菜，不然漂浮起来的青菜会烂掉。
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最后一步
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用点重力的东西压着，没石头就用了塑料袋装水，要留点空气，不能密封。浸三天左右就可以吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-15
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