是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

丝瓜炒肉片的做法

点击查看大图

丝瓜炒肉片

浏览 221763 · 收藏 3168 · 学做 43

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 100g

、

丝瓜 1根

、

盐 1茶匙

、

郫县豆瓣 2勺

、

小红椒 2根

、

姜 2片

、

菜油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
五花肉切成薄片。
步骤2/12 点击查看大图
丝瓜切成片状。
步骤3/12 点击查看大图
将小红椒切段。
步骤4/12 点击查看大图
姜片切丝。
步骤5/12 点击查看大图
锅中倒入适量油。
步骤6/12 点击查看大图
待油热后，倒入五花肉片。
步骤7/12 点击查看大图
翻炒几下后，放入盐。
步骤8/12 点击查看大图
放入辣椒丝和姜丝。
步骤9/12 点击查看大图
放入丝瓜片。
步骤10/12 点击查看大图
放入郫县豆瓣酱，翻转均匀。
步骤11/12 点击查看大图
加入少量的凉水，继续翻炒。
最后一步点击查看大图
最后，装盘。

小贴士

1、郫县豆瓣能为整道菜提鲜提香，使菜的色泽红润，但要注意因为豆瓣本身带咸味，盐就不要多放。2、丝瓜不要炒太久，3分钟左右即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-15

换个做法

丝瓜炒肉片的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜大闸蟹土豆红薯更多

丝瓜炒肉片的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许