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云石曲奇

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anjolee

做曲奇以来，一直做得最多的还是黄油曲奇，这款云石曲奇还真是第一次涉及，不过要做出好看的云石斑纹也确实不容易，但是两种口味的曲奇夹在一起，口感不像黄油曲奇的单一，但黄色的味道也没有黄油曲奇的香浓，而是另有一番滋味。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
低筋面粉 150克
、
黄油 80克
、
全蛋液 25克
、
糖粉 60克
、
低筋面粉2 130克
、
黄油2 80克
、
全蛋液2 25克
、
糖粉2 60克
、
巧克力粉2 20克
烹饪步骤
小贴士

1、不做成方形也可以做成圆形 2、如果面团混合后不好切片，可以将整形好的面团再冷藏30分钟，视每个人的操作情况而定 3、根据曲奇的厚薄，可以调整烘焙的时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-14

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