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肉沫烧千张的做法

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肉沫烧千张

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肉沫

、

千张

、

莴笋

、

红尖椒

、

姜

、

葱

烹饪步骤

步骤1/5
肉沫烧千张
步骤2/5
先把莴笋切成片状，再把千张切成菱形。
步骤3/5
油烧热之后把葱姜和切碎的红尖椒倒入锅中，翻炒爆香。
步骤4/5
将准备好的肉沫倒入锅中翻炒。加少许老抽，料酒和白糖。
最后一步
肉沫炒至八成熟时，倒入切好的千张和莴笋。放盐，蔬之鲜。翻炒两分钟即可出锅。如果想要更入味，可加少许白开水，煮沸至没有汤汁出锅最佳。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-12

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