素炒蘑菇腿
那时小时候，老妈经常给做这道菜，纯正的老家花生油烧出来的菜特好吃。
-
步骤1/8
点击查看大图
新鲜蘑菇腿洗净控水，腿粗的就撕两半
-
步骤2/8
点击查看大图
开水焯一下，去除蘑菇的生腥味儿，不焯直接炒的话很难吃哒。
-
步骤3/8
点击查看大图
焯的过程中，开锅便捞出控水，最好轻轻挤压一下，以免炒的过程中汤多。
-
步骤4/8
点击查看大图
大葱切菱形段，备用。
-
步骤5/8
点击查看大图
开火热油，适量就好。
-
步骤6/8
点击查看大图
热油放入大葱段，爆香。
-
步骤7/8
点击查看大图
再放入蘑菇腿，大伙翻炒，适量加入食盐，鸡精，老抽，不停的翻炒两分钟，即可关火装盘。
-
最后一步
点击查看大图
素炒蘑菇腿，来喽！！！
只要是开水焯过后，操作起来就很快啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-26
素炒蘑菇腿的其他做法
素炒蘑菇腿的相关分类
素炒蘑菇腿的相关推荐
-
#中秋宴，名厨味#小炒蘑菇
496300人看过 -
家常炒菜花
88613人看过 -
蒜苔炒腊肉
4569244人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#炒烤肉
143839人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5242619人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1892744人看过 -
素炒蘑菇三样
232387人看过 -
简单易做又好吃的豆角土豆炖排骨
1175140人看过 -
比老鸡汤还要鲜的蚝油炒蘑菇
6056839人看过 -
#在家做出五星级牛排#红烧牛肉
170301人看过 -
荷塘小炒
8916267人看过 -
西柚茶
16973人看过
