五彩牛肉羹
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寒冷的冬天，来碗热乎乎的汤吧
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
牛肉馅，豆腐丁，香菇丁，南瓜丁，西红柿丁，蛋清
、
盐，胡椒粉，淀粉
烹饪步骤
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步骤1/3
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把牛肉馅备好，香菇，西红柿，豆腐，南瓜切丁备用
-
步骤2/3
锅内放水或者高汤，放入牛肉馅 （提前放淀粉，盐，料酒，五香粉腌制），牛肉馅立刻划散开，撇去锅里浮末
-
最后一步
把丁丁门放入锅中同牛肉一起，小火滚十多分种 最后放入蛋清 盐 胡椒粉调味就好啦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-11
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