茄子煎蛋
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把白茄子洗干净后切块,随意切;放到锅里蒸熟;大概5到10分钟左右。
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步骤2/5
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把准备好的蒜蓉、肉馅下锅炒熟,然后放入白茄子,把白茄子捣碎,成图片形状,炒熟,加入适量盐,出锅。
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步骤3/5
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鸡蛋打散,放锅里煎半熟,然后放已炒好的白茄子。
步骤4/5
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发布于 2014-11-09
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