油炸汤圆
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记得小时候,外婆经常会把炸好的汤圆放在碗柜里,然后我和表弟就会偷吃,每次都忘擦嘴!很怀念那种又香又酥的味道~
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
汤圆面粉
家里面吃饭是碗,只需两碗
、
菜籽油、鸡蛋、糖
鸡蛋两个、糖四勺
烹饪步骤
-
步骤1/1
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我自己也是第一次做,还算比较成功的! 过程非常简单,很容易做的噢~ 先盛两碗汤圆面粉,倒在容器里;再打俩鸡蛋,把鸡蛋打散;再盛半碗水,倒进容器搅拌;加入糖继续搅拌,搅拌韵后就可以搓小汤圆了。 锅里倒油,(最好不要用平底锅,油要多倒点)。开大火,油开后,开小火,陆续下刚刚搓好的汤圆,约5分钟后,看汤圆已经金黄了,那就是可以了. 注意:炸汤圆是一定会爆油的,一定要做好防护措施!
小贴士
糖可以依个人喜好加哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-09
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