自制油条
从小到大养成的饮食习惯，无论走到哪里也改不了。馒头稀饭和炒菜就是陪我从小到大的晚餐。晚上做饭的时候老公说去买馒头，心想天天吃馒头今天就换一样吧！于是跟老公说今天不吃馒头了炸油条怎么样？平常他不怎么爱吃油炸的怕上火。今天问了一下竟然同意了，说做就做。第一次做还蛮成功的。
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步骤1/12
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酵母提前用温水化开。然后把所有材料混合用筷子搅散。然后根据面的干湿程度加适量温水和成较软的面团。
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步骤2/12
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接上步！
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步骤3/12
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和好的面团盖上盖子放温暖处发酵至两倍大。
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步骤4/12
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发酵好的面团。
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步骤5/12
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案板上抹油，把面团拿出来不用揉直接按扁切成相同宽度的条。
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步骤6/12
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把两条叠加在一起用筷子在中间压一下。
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步骤7/12
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锅中烧油，筷子插入周围冒出小气泡就可以放油条了。
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步骤8/12
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炸油条的时候要中小火，炸至金黄捞出即可。
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步骤9/12
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成品
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步骤10/12
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成品
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成品
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最后一步
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成品
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发布于 2014-11-07
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