牛肉酱饼
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步骤1/9
在400g面粉中加入350g温水和成团 会有点粘手 (不要在意这些细节) 活好面团后放在温暖的地方盖上保鲜膜放置半个小时。(不要闲着 看一下步)
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步骤2/9
将40g食用油 5g盐 25面粉放入碗中搅拌均匀 备用。
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步骤3/9
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将面团分成8到10份(具体看你手多大啦)长长的面团按扁。
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步骤4/9
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用擀面杖擀长条 涂上搅拌好的食用油混合物。
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步骤5/9
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在上面抹上牛肉酱 (选你最对口的那种)
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步骤6/9
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慢慢滴从头卷到尾巴
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步骤7/9
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就酱紫站起来啦 然后捏 用你的大手把它按扁 再用擀面杖把它擀圆圆 擀扁。
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步骤8/9
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平底锅 小火 油少许 把饼铺下去 可以将多出来的食用油混合物刷表面
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最后一步
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两面煎熟就OK了。如果把牛肉酱换成葱 就是葱油饼了撒(^^)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-07
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