蔓越莓饼干
最好吃的饼干就是它啦!做了那么多次,每个朋友吃过都说很好吃的!也有很多朋友问我怎么做,我就这写写吧!呵呵~
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步骤1/6
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材料大集合,低粉,黄油,鸡蛋,蔓越莓,糖粉,蔓越莓稍微剪碎一下,不然太大颗粒的话切的时候容易跑出来!黄油要提前拿出来室温软化,称好材料的量,开始!
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步骤2/6
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把黄油软化,天气冷了,室温太低了,微波炉再转30秒,这里是把糖打成粉,不然卖相不好看噢!把糖粉,盐全部放进去,蔓越莓,还有鸡蛋全液一起拌匀!
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步骤3/6
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拌匀以后把低粉放进去,揉匀至不黏手就可以了,状态看图!
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步骤4/6
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把它搓成圆的长条用保鲜袋包好放冰箱冷冻45分钟!再拿出来切片!
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步骤5/6
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切成这么厚就可以了,不要太厚,烤的时候会膨胀的!
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最后一步
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出炉啦,啦啦啦~~~一股股奶香味噢,好香啊!
黄油好不好是关键,好的黄油做出来的饼干就特别香,还有就是糖,可以用料理机打成粉,懒的话也可以不打,直接放进去就行了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-05
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