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蔓越莓饼干(
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材料大集合,低粉,黄油,鸡蛋,蔓越莓,糖粉,蔓越莓稍微剪碎一下,不然太大颗粒的话切的时候容易跑出来!黄油要提前拿出来室温软化,称好材料的量,开始!
把黄油软化,天气冷了,室温太低了,微波炉再转30秒,这里是把糖打成粉,不然卖相不好看噢!把糖粉,盐全部放进去,蔓越莓,还有鸡蛋全液一起拌匀!
拌匀以后把低粉放进去,揉匀至不黏手就可以了,状态看图!
把它搓成圆的长条用保鲜袋包好放冰箱冷冻45分钟!再拿出来切片!
切成这么厚就可以了,不要太厚,烤的时候会膨胀的!
出炉啦,啦啦啦~~~一股股奶香味噢,好香啊!