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电饭煲蛋糕的做法

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电饭煲蛋糕

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋三个

、

面粉 5汤勺

、

纯牛奶半瓶

、

醋两三滴

、

白糖

、

白糖

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蛋黄蛋清分开放入干净的碗里，蛋黄加入一勺白糖，面粉，牛奶一起搅拌，搅拌完过滤在另一个干净的碗里。
步骤2/4 点击查看大图
接着搅拌蛋清至有泡泡，加一勺糖和两三滴白醋后继续搅拌，中间再加一勺糖继续搅拌至奶油状（一定要打发至奶油状）
步骤3/4 点击查看大图
把搅拌好的奶油状蛋清分三次倒入蛋黄中上下搅拌，最后倒入抹过油的电饭煲中抖抖一下开始煮
最后一步点击查看大图
（我们家的电饭煲煮大概要20多分钟左右）时间差不多时可以打开电饭煲看看熟不熟（用筷子插一下蛋糕中间，蛋糕不粘筷子就好了）成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-26

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