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香芋肉丝的做法

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香芋肉丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香芋 1个

、

肉末适量

、

葱 1勺

、

香油

、

食用油

、

盐

、

豆瓣酱

烹饪步骤

步骤1/4
将香芋切成丝，葱切小段，猪肉剁碎。猪肉用淀粉和盐拌匀腌制。
步骤2/4
香芋丝装盘，将香油和盐拌匀，倒入香芋丝中，放入锅中蒸5分钟。
步骤3/4
蒸熟之后，端出香芋丝。倒入食用油，将肉末和豆瓣酱一起炒，加点水，炒熟之后放葱。
最后一步
起锅，将炒好的肉末酱淋入香芋丝中。搞定啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-04

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